Conférence gesticulée 

“ De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! “ 

Pour une Sécurité sociale de l’alimentation 
De et par Mathieu Dalmais 
Durée : 1h45, puis échanges avec le public 
Gratuit sur adhésion à l’association 

A l’origine du projet et de la dynamique sur la Sécurité sociale de l’alimentation, cette conférence retrace le parcours d’agronome de Mathieu Dalmais, engagé pour une agriculture agroécologique et pour la souveraineté alimentaire à la nécessité de construire de la démocratie dans notre alimentation. 

Après une introduction sur les enjeux agricoles, Mathieu Dalmais insiste sur l’impossibilité de transformer l’agriculture en ne se concentrant que sur les pratiques et politiques agricoles, c’est à dire sans se donner également les moyens de transformer notre alimentation, nos politiques alimentaires. Il dévoile alors l’état des lieux des politiques alimentaires et les violences alimentaires véhiculées par l’institutionnalisation, dans la durée, de l’aide alimentaire, appuyant la nécessité d’assurer le droit à l’alimentation. 

Ces deux analyses convergeant vers la nécessité de mettre en place de la démocratie dans notre système agricole et alimentaire, il entame alors la dernière page de sa conférence en introduisant le projet de Sécurité sociale de l’alimentation – ou comment instaurer cette démocratie – et les réflexions stratégiques qui l’ont menées à le proposer et le faire vivre. 

Le tout parsemé de chansons, de liens entre alimentation et santé et de perspectives historiques sur l’instrumentalisation de l’alimentation.

Plus d’infos : https://conferences-gesticulees.net/conferences/de-fourche-a-fourchette-non-linverse/

Une conférence a écouter le dernier jour de la fête de la nature, dimanche 26 mai à 15h30 au jardin de la forêt.

Pour entrer dans le jardin de la forêt vous pouvez vous y rendre à pied par le Boulevard Caste ou en voiture par la route de Lure